AKTUALNOŚCI

Dom / Aktualności / Wiadomości branżowe / Po co regularnie sprzątać maszynę do spożywania?

Po co regularnie sprzątać maszynę do spożywania?

2020-06-18

Czyszczenie maszyn spożywczych jest regulowane przez Food and Drug Administration dla dużych producentów pakowanego lodu. Lód jest uważany za jedzenie. W szczególności FDA sprawdza

hydraulika zapobiegające zanieczyszczeniu zaopatrzenia w wodę lub lodu,

Bezpieczeństwo i warunki sanitarne zaopatrzenia w wodę

Lokalne oddziały zdrowia nadzorują maszyny ICE w szpitalach, restauracjach, hotelach i sklepach. Przepisy są podobne do wytycznych FDA.

. Maszyna spożywcza NARUSZY NIEBEZPIECZNY Wzrost i zanieczyszczenie bakterii, jeśli nie jest właściwie wyczyszczony. Częste czyszczenie zapobiega tworzeniu biofilmu. Biofilm chroni szkodliwe organizmy, a po ustaleniu jest trudne i kosztowne do usunięcia.

Maszyny potrzebują konserwacji, aby działać przy szczytowej wydajności. W przypadku sprzętu tak ważnego jak twój producent lodu jest to szczególnie prawdziwe.