2020-06-18
Czyszczenie maszyn spożywczych jest regulowane przez Food and Drug Administration dla dużych producentów pakowanego lodu. Lód jest uważany za jedzenie. W szczególności FDA sprawdza
hydraulika zapobiegające zanieczyszczeniu zaopatrzenia w wodę lub lodu,
Bezpieczeństwo i warunki sanitarne zaopatrzenia w wodę
Lokalne oddziały zdrowia nadzorują maszyny ICE w szpitalach, restauracjach, hotelach i sklepach. Przepisy są podobne do wytycznych FDA.
. Maszyna spożywcza NARUSZY NIEBEZPIECZNY Wzrost i zanieczyszczenie bakterii, jeśli nie jest właściwie wyczyszczony. Częste czyszczenie zapobiega tworzeniu biofilmu. Biofilm chroni szkodliwe organizmy, a po ustaleniu jest trudne i kosztowne do usunięcia.
Maszyny potrzebują konserwacji, aby działać przy szczytowej wydajności. W przypadku sprzętu tak ważnego jak twój producent lodu jest to szczególnie prawdziwe.